Hoxe alumnado de Tapsd participou nun taller de elaboración de Croquetas de Xamón impartido por Maruja da Cunca. Fixeron todo o proceso de elaboración da pasta. Comezaron derretindo a mantequilla, engadiron fariña, noz mostada, pimenta, xamón, ovos e unha vez que a masa estaba lista puxéronna a enfriar nunha fonte e cubriron.
No hay comentarios:
Publicar un comentario