Non so nos falounos de literatura, de arte e de creatividade, tamén da súa experiencia como chef en restaurantes de gran prestixio como El Bulli o Mugaritz. Transmitiunos o seu amor polos libros e a importancia de vivir novas experiencias e coñecer lugares e persoas que poden transformar as nosas vidas. Grazas pola túa visita Jose, eres todo un orgullo para o noso centro.
