Un recreo con sabor a caldo de Gloria

 Hoxe degustamos o caldo de gloria elaborado onte por Maruja da Cunca.

Na entrada do centro toda a comunidades educativa compartiu este humilde pero delicioso prato para celebrar o Día de Rosalía e tamén, a nosa cultura gastronómica e popular. 

Aproveitamos para ler o poema Miña casiña meu lar do libro Follas Novas, escrito nos manteis facilitados pola fundación Rosalía De Castro, á que agradecemos o impulso deste tipo de iniciativas. 

Caldo de Gloria: do pote á comunidade da man de Maruja da Cunca

Non esquezades traer o luns unha cunca e unha culler.

Imos degustar o Caldo de Gloria, inspirado no poema “Miña casiña, meu lar” de Rosalía de Castro.

Na cociña teremos unha mestra de excepción, Maruja da Cunca, acompañada dunhas pinches inmellorables: as alumnas do ciclo de TAPSD.

Vémonos no recreo no hall do centro, 1ª planta.

Haberá caldo… pero non calquera... o de Gloria.

Rosalía de Castro

 

Las campanas

Yo las amo, yo las oigo,

cual oigo el rumor del viento,

el murmurar de la fuente

o el balido de cordero.

Como los pájaros, ellas,

tan pronto asoma en los cielos

el primer rayo del alba,

le saludan con sus ecos.

Y en sus notas, que van prolongándose

por los llanos y los cerros,

hay algo de candoroso,

de apacible y de halagüeño.

Si por siempre enmudecieran,

¡qué tristeza en el aire y el cielo!

¡Qué silencio en la iglesia!

¡Qué extrañeza entre los muertos!